Как сделать Car Launcher лаунчером по умолчанию?
Штатно никак: после перезагрузки или через сутки возвращается китайский лаунчер.
Надёжнее автозапуск нужных приложений через MacroDroid.
Штатно никак: после перезагрузки или примерно через сутки снова открывается китайский лаунчер. У некоторых взломанная Pro-версия запускалась сама при заводе машины. Надёжнее настроить автозапуск нужных приложений через MacroDroid без стороннего лаунчера.